Cuppone Formadora PizzaForm
Prensa diseñada para para moldear en caliente discos de pizza de hasta 50 cm de diámetro. Con control electrónico. Los platos cromados permiten una perfecta homogeneidad. Productividad elevada de hasta 400 pizzas por hora.
A partir de: 5.106,00 €6.178,26 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Pizza PizzaForm de Cuppone es una prensa especial para moldear en caliente discos de pizza de hasta 50 cm de diámetro.
La posibilidad de regular manualmente el grosor de la masa de la pizza, la forma especial de los platos y el control electrónico de la temperatura y del tiempo de contacto, permiten extender uniformemente la masa consiguiendo el diámetro deseado.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Ajuste electrónico individual de la temperatura de los platos superior e inferior
- Control electrónico del tiempo de contacto de los platos
- Fácil ajuste mecánico del grosor de la pizza
- La forma de los platos cromados permite una perfecta homogeneidad de forma y espesor de la pizza, sin renunciar al tradicional borde de las pizzas
- Productividad elevada, hasta 400 pizzas por hora, sin usar mano de obra especializada
- Está disponible en 5 modelos: PZF/30DS Para pizzas con un diámetro de 30 cm
- Sus dimensiones son 50 x 61 x 77 cm
- Tiene una potencia de 3,95 kW
- Trifásico, voltaje 400 V
- PZF/35DS Para pizzas con un diámetro de 35 cm
- Sus dimensiones son 50 x 61 x 77 cm
- Tiene una potencia de 3,95 kW
- Trifásico, voltaje 400 V
- PZF/40DS Para pizzas con un diámetro de 40 cm
- Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm
- Tiene una potencia de 5,55 kW
- Trifásico, voltaje 400 V
- PZF/45DS Para pizzas con un diámetro de 45 cm
- Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm
- Tiene una potencia de 6,55 kW
- Trifásico, voltaje 400 V
- PZF/50DS Para pizzas con un diámetro de 50 cm
- Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm
- Tiene una potencia de 6,55 kW
- Trifásico, voltaje 400 V
- Esta formadora se puede suministrar bajo pedido con otros voltajes
- PZF/50DS 3 x 400 / 50
Información adicional
| Variante | Dimensiones 50 x 61 x 77 cm, Dimensiones 50 x 61 x 77 cm, Dimensiones 56 x 71 x 86 cm, Dimensiones 56 x 71 x 86 cm, Dimensiones 56 x 71 x 86 cm |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Reseñas
Aún no hay reseñas.