Fimar Laminadora FIM42
Máquina para estirar masas de pizza, pan, focaccia, etc. Tiene una única pareja de rodillos de resina. Con sistema con micro-interruptor de seguridad. La estructura es de acero inoxidable. Equipada con palanca para regular el espesor.
1.047,00 €1.266,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora FIM42 de Fimar está diseñada para estirar masa de pizza, pan, tortilla, etc.
Tiene una única pareja de rodillos de resina.
Características
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Tiene una única pareja de rodillos de resina
- Con palanca para regular el espesor
- Permite un espesor de la masa de 0,3 mm a 5,5 mm
- Con sistema con micro-interruptor de seguridad, ubicado en la tapa de protección de los rodillos superiores
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Sus dimensiones son 56 x 41 x 45 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Con un peso de 38 kg
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