Fimar Laminadora FIM42
Máquina para estirar masas de pizza, pan, focaccia, etc. Tiene una única pareja de rodillos de resina. Con sistema con micro-interruptor de seguridad. La estructura es de acero inoxidable. Equipada con palanca para regular el espesor.
1.047,00 €1.266,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora FIM42 de Fimar está diseñada para estirar masa de pizza, pan, tortilla, etc.
Tiene una única pareja de rodillos de resina.
Características
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Tiene una única pareja de rodillos de resina
- Con palanca para regular el espesor
- Permite un espesor de la masa de 0,3 mm a 5,5 mm
- Con sistema con micro-interruptor de seguridad, ubicado en la tapa de protección de los rodillos superiores
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Sus dimensiones son 56 x 41 x 45 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Con un peso de 38 kg
Productos relacionados
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
