PizzaGroup Laminadora de Pizza RM TA
Laminadora diseñada para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc… que permite un gran ahorro de tiempo. Tiene 4 pares de rodillos. El grupo de rodillo superior es paralelo al inferior. El panel de mandos es digital. Ideal para la producción de bases rectangulares. El pedal está incluido.
A partir de: 1.253,00 €1.516,13 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora RM TA de PizzaGroup está diseñada para extender la masa de pizzas, pan, tortitas, etc…
que permite un gran ahorro de tiempo. Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos (o rectángulos) listos para ser aderezadas. Tiene 4 pares de rodillos. El grupo de rodillo superior es paralelo al inferior. Ideal para masas rectangulares.
Características
- El cuerpo está fabricado en acero inoxidable
- Permite ajustar el espesor de la masa de 0,4 a 4 mm
- Los componentes en contacto con la masa están fabricados en material certificado para uso alimentario
- Tiene 4 pares de rodillos
- El grupo de rodillo superior es paralelo al inferior
- Ideal para masas rectangulares
- Para la producción de bases circulares o rectangulares
- Panel de mandos digital
- El pedal está incluido
- Está disponible en 3 modelos: RM42TA Para pizzas con un diámetro de 26 a 40 cm
- Para masas con un peso de 210 a 600 g
- Sus dimensiones son 53 x 52 x 69 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 35 kg
- RM45TA Para pizzas con un diámetro de 30 a 43 cm
- Para masas con un peso de 210 a 700 g
- Sus dimensiones son 59 x 55 x 67 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 38 kg
Información adicional
| Variante | Dimensiones 53 x 52 x 69 cm, Dimensiones 59 x 55 x 67 cm |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
