Sammic Formadora de Masa Pizza DF
Laminadora de masa fabricada en acero inoxidable. El rodillo superior está inclinado. Tiene sistema de inicio automático temporizado, con posibilidad de funcionamiento continuo. Permite regular el espesor de 0 a 5 mm. Tiene 2 rodillos y el rodillo superior está inclinado. El balancín central es ideal para pizza redonda.
A partir de: 1.124,00 €1.360,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Masa para Pizza DF de Sammic es ideal para masas fría.
Diseñada para para dar forma bases para pizzas de distintos grosores. El rodillo superior está inclinado.
Características
- Esta máquina extendedora de masa está fabricada en acero inoxidable
- Exclusivo sistema de inicio automático temporizado, con posibilidad de funcionamiento continuo
- Con un consumo energético optimizado
- Con rodillo superior inclinado
- El balancín central es ideal para pizza redonda
- La transmisión es por engranajes
- El espesor es regulable de 0 a 5 mm
- Los espesores son seleccionables en los 2 rodillos
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente: máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Está disponible en 2 modelos: DF-30 Para pizzas con un diámetro de 14 a 29 cm
- Para masas con un peso de 80 a 210 g
- Sus dimensiones son 48 x 30 x 66 cm
- Tiene una potencia de 240 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 28 kg
- DF-40 Para pizzas con un diámetro de 26 a 40 cm
- Para masas con un peso de 210 a 700 g
- Sus dimensiones son 59 x 44 x 79 cm
- Tiene una potencia de 240 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 37 kg
Información adicional
| Variante | Dimensiones 48 x 30 x 66 cm, Dimensiones 59 x 44 x 79 cm |
|---|
Productos relacionados
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
