Irimar Amasadora Espiral LR
Amasadora con cuba extraíble y cabezal elevable. Tiene gancho de espiral indicado especialmente para masas duras, como pan, pizza, etc. Todos los elementos que están en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable.
A partir de: 1.670,00 €2.020,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Amasadora de Espiral SK de Irimar, indicada para elaboración de pizzas, pan, etc.
Modelo de amasadora en espiral con cuba extraíble y cabezal elevable. Está disponible en dos modelos con capacidad de cuba de 22 o 33 litros.
Características
- Amasadora en espiral recomendada para masas duras
- Cuba extraíble y cabezal elevable
- 1 velocidad
- Cuerpo pintado en esmalte blanco anti-arañazo, de muy fácil limpieza
- Incorpora rejilla de protección en acero inoxidable y todos los elementos eléctricos de seguridad
- Los elementos que están en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable
- Con ruedas incorporadas
- Todos los modelos llevan incorporado un temporizador de serie
- Está disponible en los siguientes modelos: LR-22 Capacidad de la cuba 22 litros
- Capacidad máxima de masa 17 kg
- 1 Velocidad
- Voltaje 400 V
- Potencia 750 W
- Incluye temporizador
- LR-33 Capacidad de la cuba 33 litros
- Capacidad máxima de masa 25 kg
- 1 Velocidad
- Voltaje 400 V
- Potencia 1.500 W
- Incluye temporizador
- Las cantidades máximas de masa pueden disminuir en función de su dureza
Información adicional
| Variante | Capacidad Harina 18 kg, Capacidad Harina 25 kg |
|---|
Productos relacionados
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
