Edenox Cortadora de Fiambre Profesional CGE-350-A

La Cortadora de Fiambre Profesional CGE-350-A de Edenox es automática y tiene panel de mandos digital.

Permite programar el número de lonchas y la longitud de desplazamiento del carro. La transmisión por engranajes está recomendada para un uso intensivo .

Características

• Cortafiambres por gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricado con aleación de aluminio anodizado pulido y muy robustas
• Con función automática y panel de mandos digital
• Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc
• Acabado totalmente metálico con todos los mangos, pomos, mandos y pies en aluminio, para una mayor higiene y fácil limpieza
• Componentes de gran precisión para garantizar un excelente servicio y una larga duración
• Regulador de espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal
• Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada
• Interruptor marcha-paro con relé
• En caso de interrupción de la corriente, no permite el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo
• Incorpora afilador fijo de fácil uso que simplifica el trabajo del usuario y garantiza un perfecto corte de los productos
• Equipada con un anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de su mantenimiento
• Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro
• Las protecciones sobre el plato y la empuñadura son de plástico transparente
• Colocada a una debida distancia de la cuchilla permiten efectuar la operación de corte con completa tranquilidad y seguridad
• El carro está montado sobre casquillos auto lubricados que permiten un fácil deslizamiento
• Motor independiente para el desplazamiento del carro, con transmisión por correa dentada reforzada
• Selector para función manual, automática o semi-automática
• Programable el número de lonchas y longitud de desplazamiento del carro
• Función de uso continuo
• Brazo prensor basculante con tope
• En las cortadoras de fiambre por gravedad, el plano de corte en el que se sitúan los alimentos tiene una pendiente negativa que sirve para facilitar la presión entre el alimento y el disco de corte
• Estas máquinas son útiles para embutidos, jamones y fiambres similares

Especificaciones técnicas

• La cuchilla tiene un diámetro de 35 cm
• La capacidad de corte es de 32 x 25,5 cm
• El espesor de corte es de 0 a 15 mm
• El recorrido del carro es de 37 cm
• Su potencia es de 520 W
• Sus dimensiones son 81 x 63 x 56 cm
• Velocidad de corte: 34 – 46 lonchas/minuto
• Voltaje 230 V
• Pesa 70 kg