Sammic Combi Cutter/Cortahortalizas Ultra CK-48V
Combinado Cutter y Corta hortalizas de máxima eficiencia. Tiene un rendimiento máximo de 650 kg/hora, con capacidad de 100 hasta 600 cubiertos. Garantiza resultados uniformes y de gran calidad. Realiza cortes perfectos en un solo movimiento. Como cutter incluye cuba de 8 litros con cuchilla microdentada. De velocidad variable.
2.960,00 €3.581,60 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Combinado Cutter/Corta-Hortalizas Ultra CK-48V de Sammic, tiene un diseño ergonómico y genera muy poco ruido.
De Gama Ultra , con velocidad variable, incluye una cuchilla microdentada de serie. La cuba tiene capacidad de 8 litros, con un rendimiento de 200 a 650 kg/hora.
Características
- Combina cutter y cortahortalizas en un solo equipo
- La función cutter es de alto rendimiento
- Permite programar por tiempo y pulsador de ráfagas
- Incluye función reverse para mezclar productos en lugar de cortar
- La función Cortadora, permite ajustes de gran precisión
- Dispone de una amplia gama de discos a elegir opcional para cortes y rallados
- Dispone de bloque de motor con velocidad variable
- Con panel de control avanzado que aporta toda la información de un vistazo
- Equipado con tecnología Brushless para una máxima eficiencia en todo el rango de velocidades
- Incorpora el sistema force control system , que garantiza resultados uniformes y de gran calidad, optimizando y estandarizando el corte
- Produce un aviso cuando la máquina excede la fuerza establecida
- Con estanqueidad mejorada, no requiere ventilación
- La función cutter dispone de rotor con cuchillas intercambiables y revolvedor incorporado
- Está fabricado en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad
- El caldero es inoxidable y la tapa de policarbonato
- Con certificado NSF internacional
- (Normativa de higiene, limpieza, y materiales aptos para contacto con los alimentos
- 100% testado
Especificaciones técnicas
- Técnicas: Capacidad de la cuba 8 litros
- Potencia 1.500 W
- La producción es de 650 kg/hora
- Con capacidad de 100 a 600 cubiertos
- Velocidad variable del cutter 300 a 3.000 rpm
- Velocidad variable como corta-hortalizas 300 a 1.000 rpm
- Voltaje 230 V
- Incluye: Bloque de motor, cabezal universal, caldero cutter, con rotor de cuchillas microdentadas
- Opcional: Cabezal de tubos, discos, rejillas y soporte de discos, rotor con cuchillas lisas, rotor con cuchillas perforadas, soporte de carro y kit limpiador de rejillas
- Compatible con: Cuchillas Micro – dentadas Disco Rodajas FC-D Disco Rodajas FCC Disco Rodajas Onduladas FCO Cuchilllas Perforadas Cuchillas Lisas
Información adicional
| Variante | Sammic Combi Cutter, Cortahortalizas Ultra CK-48V |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.





Reseñas
Aún no hay reseñas.