Buffalo Arrocera Eléctrica Premium CK698
Olla arrocera eléctrica profesional. Hecha en acero inoxidable. Cuba interior antiadherente. Capacidad para 9 litros de arroz en seco o 80 raciones en apenas 40 minutos. Potencia de 2,85 kW.
238,00 €287,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Arrocera Eléctrica de 9 Litros de Buffalo está fabricada en Acero inoxidable y su interior es antiadherente.
Tiene triple función: cocer, mantener caliente el alimento y recalentar.
Características
- El exterior está fabricado en acero inoxidable
- La olla interior extraíble tiene revestimiento antiadherente
- Es fácil de limpiar
- Su funcionamiento es eléctrico
- Tiene tres funciones: cocción, mantenimiento del calor y opción de recalentar
- Después de la cocción, el equipo pasa al modo de mantenimiento del calor
- Incluye espátula y taza medidora
- Permite preparar unas 80 raciones de arroz o el equivalente a 20 litros de arroz cocido
Especificaciones técnicas
- Prepara unos 20 litros de arroz cocido (108 raciones de 160 ml)
- Tiene una capacidad de 9 litros de arroz en seco
- Dimensiones externas: 48 x 56 x 41,5 cm
- Tiempo de cocción: 40 min aproximadamente
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 2,85 kW
- Peso: 15,5 kg
- Color: Acero Inox Incluye enchufe
- Consejos de uso y mantenimiento: No exponer al calor
- Evita que se congele la olla
- No introducir al horno
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