ClimaHosteleria Peladora de Patatas PS07F
Máquina industrial diseñada para pelar patatas. Tiene una alta producción y una velocidad de pelado de 1 a 2 minutos. Está fabricada en acero inoxidable con tapa de metacrilato. La descarga está ubicada en la parte frontal. Tiene capacidad de 20 kg, con una producción de hasta 400 kg por hora.
1.724,00 €2.086,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Peladora de Patatas PS07F de ClimaHosteleria tiene un proceso de pelado gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba, debido al centrifugado.
La peladora de patatas PS07F forma parte de la línea Estambul. Tiene una capacidad de carga de 20 kilos y una producción máxima de 400 kg por hora.
Características
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio
- Cumple los estándares alimentarios europeos
- Permite visualizar el proceso gracias a la tapa de metacrilato transparente de alta resistencia
- Descarga en la zona frontal
- Provisto de micro de seguridad tanto en la tapa como en la puerta
- Grifo de carga y descarga de líquidos
- Proceso de pelado mediante centrifugado y fricción sobre las paredes abrasivas de la cuba
- Equipado con temporizador y panel de control
- Incluye un cajón interior con filtro para la recogida de peladuras
Especificaciones técnicas
- Capacidad 20 kg
- Producción 400 kg/hora
- Potencia 750 W
- Dimensiones de la cuba 50 x 40 cm
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 59 x 88 x 131 cm
- Peso 75 kg
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