Dynamic Triturador Desmontable Gigamix DMX V.V
Turbo triturador profesional con tubo y campana desmontable. De velocidad variable, recomendado para grandes preparaciones. De alto rendimiento y uso intensivo. Está fabricado en acero inoxidable y es fácil de mover. Ideal para colectividades y hospitales.
8.041,00 €9.729,61 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador Gigamix Gigamix DMX V.
V de Dynamic tiene un diseño de jirafa, es versátil y plegable, lo que facilita su almacenaje. Ideal para colectividades y hospitales. Este modelo de Triturador Turbo es una versión desmontable de la Gama Gigamix. Tanto el tubo como la campana se pueden quitar fácilmente. De velocidad variable . Se utiliza para preparar grandes cantidades y permite realizar el trabajo rápidamente, ahorrando tiempo. Puede procesar de 100 a 300 litros .
Características
- Indicado para grandes preparaciones y uso intensivo
- Versión desmontable , permite quitar el tubo y la campana
- De construcción robusta e higiénica, en acero inoxidable
- Permite trabajar directamente en el contenedor
- El chasis y el tubo de inmersión están fabricados en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
- Incorpora ruedas que facilitan el traslado
- Se pliega para ahorrar espacio
- La altura es regulable
- Tiene un diseño polivalente, que permite añadir accesorios, según su uso
Especificaciones técnicas
- _ Capacidad 100 a 300 litros
- De velocidad variable de 2.800 a 4.000 rpm
- Diámetro de la campana 27 cm
- Tubo de inmersión 57 cm
- Potencia 2,2 kW
- Peso 79 kg
- El brazo triturador turbo es ideal para preparar las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, smoothies
- etc
- Puede picar finamente en menos de 5 minutos mas de 300 litros de sopa de verduras cocidas, incluyendo puerros y cebollas
- Recomendaciones de mantenimiento, lave con agua clara
- No limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos
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