Sammic Emulsionizer Pro 1.0
Accesorio diseñado para el triturador XM-12 que permite crear emulsiones gastronómicas con facilidad y precisión. Ideal para cocinas profesionales y creativas. Es compatible con el Triturador XM-12 de Sammic .
183,80 €222,40 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Emulsionizer Pro 1.0 de Sammic está compuesto de un filtro de acero inoxidable con bases perforadas intercambiables que combina versatilidad y alta calidad, transformando ingredientes en elaboraciones únicas.
Características
- Filtro de acero inoxidable que garantiza durabilidad e higiene
- Bases intercambiables, adaptables según la textura deseada y el tipo de preparación
- Permite elaborar sopas, salsas, emulsiones, bases de helados y leches vegetales
- Diseñado para extraer esencias y transformar alimentos en texturas de alta calidad culinaria
- Es compatible con el Triturador XM-12 de Sammic
- Incluye un pack de 5 discos para diferentes aplicaciones y jarra de vidrio de borosilicato
- Ventajas: Es ideal para sopas, salsas y emulsiones en cocinas profesionales que buscan innovación y calidad en sus elaboraciones
- Facilita la creación de texturas precisas, optimizando ingredientes y reduciendo desperdicios
Especificaciones técnicas
- Filtro con base desenroscable con malla tubo de acero de 300µ
- Material Acero inoxidable
- Material Jarra: Vidrio Borosilicato con tapa de bambú
- Incluye 5 discos de acero intercambiables
- Jarra apta para lavavajillas
- El Emulsionizer PRO 1.0 es un accesorio indispensable para los profesionales de la cocina, diseñado para maximizar la creatividad y la precisión en preparaciones culinarias
- Transforme ingredientes en resultados de alta calidad con este equipo avanzado
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Reseñas
Aún no hay reseñas.