Sammic Triturador y Batidor MB-31
Trituradora y batidora de varillas serie M. Tiene una velocidad variable y es de uso profesional. Está diseñada para uso continuo. El brazo triturador mide 30,6 cm, es extraíble y tiene capacidad hasta 30 litros. El brazo batidor tiene capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
A partir de: 110,30 €133,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador y Batidor Combinado MB-31 de Sammic está diseñado para realizar distintas preparaciones sin necesidad de accesorios.
Se caracteriza por su versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Este modelo de triturador profesional pertenece a la Serie M . De velocidad variable . Combina una trituradora y una batidora de varillas profesional. El brazo triturador tiene una capacidad máxima de 30 litros . El brazo batidor tiene capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
Características
- All-in-one, puede hacer emulsiones, aire y triturados con la misma cuchilla
- La carcasa externa está fabricada en dos materiales y grip antideslizante, para un mejor agarre y uso
- El mango se puede inclinar de manera óptima con el fin de minimizar la fatiga
- Dispone de indicador luminoso que señaliza que el triturador está conectado a la red
- El brazo es desmontable y dispone de cierre rápido y seguro
- Se puede lavar bajo el grifo
- Su campana está diseñada para evitar salpicaduras
- Las cuchillas son de acero templado y el filo es de larga duración
- Tiene un rendimiento profesional, puede realizar trabajos de larga duración, sin sobrecalentamiento de la carcasa
- Está homologado por la NSF con garantía de seguridad e higiene
Especificaciones técnicas
- Tiene una potencia de 400 W
- Su voltaje es de 230 V
- Función triturador: La capacidad máxima del recipiente es de 30 litros
- Profundidad máxima del trabajo 20,73 cm
- De velocidad variable, de 1.500 a 12.000 rpm
- Diámetro de cuchilla 5,5 cm
- La cubre cuchilla tiene un diámetro de 9,22 cm
- La longitud del brazo triturador es de 30,6 cm
- La longitud total del triturador es 61,5 cm
- Función batidor: Capacidad de batir 2 a 50 claras
- Velocidad variable del motor de 200 a 1.500 rpm
- La longitud del brazo batidor es de 39,6 cm
- La longitud total del batidor es de 70,4 cm
- Incluye: Bloque motor de velocidad variable
- Brazo Triturador MA-31 Brazo batidor Ba-30 Soporte Mural
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar hasta 30 litros, Velocidad Variable, Para Bloque Motor MM-30 y MM-30V, Para Bloque Motor MM-30 y MM-30V, Para Bloque Motor MM-30V |
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