Sammic Triturador y Batidor MB-51
Trituradora y batidora de varillas serie L. Tiene una velocidad variable y es de uso profesional. Está diseñada para uso continuo. El brazo triturador mide 42 cm, es extraíble y tiene capacidad hasta 80 litros. El brazo batidor tiene capacidad de 2 a 80 claras de huevo.
A partir de: 130,50 €157,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador y Batidor Combinado MB-51 de Sammic está diseñado para realizar distintas preparaciones sin necesidad de accesorios.
Se caracteriza por su versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Este modelo de triturador profesional pertenece a la Serie L . Combina una trituradora y una batidora de varillas profesional. El brazo triturador tiene una capacidad máxima de 80 litros . El brazo batidor tiene capacidad de 2 a 80 claras de huevo.
Características
- All-in-one, puede hacer emulsiones, aire y triturados con la misma cuchilla
- La carcasa externa está fabricada en dos materiales y grip antideslizante, para un mejor agarre y uso
- El mango se puede inclinar de manera óptima con el fin de minimizar la fatiga
- Dispone de indicador luminoso que señaliza que el triturador está conectado a la red
- El brazo es desmontable y dispone de cierre rápido y seguro
- Se puede lavar bajo el grifo
- Su campana está diseñada para evitar salpicaduras
- Las cuchillas son de acero templado y el filo es de larga duración
- Tiene un rendimiento profesional, puede realizar trabajos de larga duración, sin sobrecalentamiento de la carcasa
- Está homologado por la NSF con garantía de seguridad e higiene
Especificaciones técnicas
- Tiene una potencia de 400 W
- Su voltaje es de 230 V
- Función triturador: La capacidad máxima del recipiente es de 30 litros
- Profundidad máxima del trabajo 28,45 cm
- De velocidad variable, de 1.500 a 12.000 rpm
- Diámetro de cuchilla 6 cm
- La cubre cuchilla tiene un diámetro de 10,1 cm
- La longitud del brazo triturador es de 42,5 cm
- La longitud total del triturador es 76,5 cm
- Función batidor: Capacidad de batir 2 a 80 claras
- Velocidad variable del motor de 200 a 1.500 rpm
- La longitud del brazo batidor es de 40,5 cm
- La longitud total del batidor es de 74,6 cm
- Incluye: Bloque motor de velocidad variable
- Brazo Triturador MA-51 Brazo batidor BA-50 Soporte Mural
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar hasta 30 litros, Velocidad Variable, Para Bloque Motor MM-50 y MM-50V, Para Bloque Motor MM-50 y MM-50V, Para bloque motor MM-50V |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.




