Polar Vitrina para Tapas DA540
Vitrina expositora de tapas y pinchos, con diseño cuidado y elegante. Tiene una capacidad de 75 litros y cuenta con un estante intermedio. Es compatible con recipientes gastronorm. No incluye las bandejas.
817,80 €989,54 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Expositora de Tapas DA540 de Polar está recomendada para su uso en bares y compatible con cubetas gastronorm.
Características
- Fabricada en plástico, acero y vidrio
- Tiene un estante intermedio de vidrio
- El vidrio frontal es calefactado
- Tiene refrigeración estática
- Cuenta con un ciclo de desescarche
- El vidrio curvado es de seguridad
- Iluminación LED
- Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/3
- Bandejas no incluidas
Especificaciones técnicas
- Rango temperatura 4 °C a 8 °C
- Temperatura de ambiente máx
- 32 °C
- Refrigerante R600a
- Capacidad 75 litros
- Potencia 160 W
- Dimensiones 150 x 39 x 33 cm
- Peso 49 kg
- Voltaje 230 V
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