Eutron Vitrina Expositora RTR-97L
Vitrina caliente sobremostrador fabricada en acero inoxidable. Ideal para bollería y platos calientes. Dispone de entrepaños de acero inoxidable y depósito para vaporización. El rango de temperatura es de +30 a +90 ºC.
Se vende en pack de 12 unidades.
626,30 €757,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Expositora RTR-97L de Eutron, con 3 estantes y piso para acomodo del producto.
Características
- Diseño de sobremostrador
- Fabricado en acero inoxidable
- 3 estantes de acero inoxidable
- Depósito de vaporización
Especificaciones técnicas
- Capacidad 97 litros
- Temperatura de 30 a 90 ºC
- Potencia 1.100 W
- Dimensiones 46,8 x 44,8 x 78,5 cm
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