Docriluc Vitrina Sushi B
Vitrina con bandeja interior embutida. Refrigerada para sushi con cristal curvo o plano templado e iluminación LED. Tiene un rango de temperatura de 0 a +5 ºC. No incluye bandejas.
A partir de: 1.050,00 €1.270,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina Sushi B, de Docriluc.
Una vitrina para sushi con bandeja interior embutida.
Características
- Exterior de acero inoxidable
- Fondo interior embutido en acero inoxidable
- Cristal curvo o plano templado y securizado
- Puertas transparentes y correderas
- Aislamiento en poliuretano inyectado con densidad 40 kg/m³ bajo GWP y cero efecto ODP
- Patas regulables de altura
- Control electrónico digital para ajuste de temperatura y descarche
- Temperatura de trabajo 0/+5 ºC
- Unidad condensadora ventilada
- Iluminación de última generación High Power Leds luz fria, vida ilimitada y mímimo consumo
- Grupo remoto incluido
- Con fondo plano
- Refrigerante R 134a
- La Vitrina Sushi B está disponible en seis modelos: Vitrina Sushi BSS-1000, con cristal curvo y unas dimensiones de 105 x 41,5 x 25 cm
- Vitrina Sushi BSS-1400, con cristal curvo y unas dimensiones de 140 x 41,5 x 25 cm
- Vitrina Sushi BSS-1700, con cristal curvo y unas dimensiones de 175,5 x 41,5 x 25 cm
- Vitrina Sushi BSPP-1400, con cristal plano y unas dimensiones de 140 x 41,5 x 40 cm
- Vitrina Sushi BSPP-1700, con cristal plano y unas dimensiones de 175,5 x 41,5 x 40 cm
- Vitrina Sushi BSPP-1700, con cristal plano y unas dimensiones de 175,5 x 41,5 x 40 cm
- La Vitrina Sushi B de Docriluc también viene disponible con cubetas GN 1/3-40 en capacidades de 4 a 8 bandejas
Información adicional
| Variante | Dimensiones 105 x 41 5 x 25 cm, Dimensiones 105 x 41 5 x 25 cm, Tipo de Cristal – Ancho Cristal Curvo – Ancho 175 5 cm, Dimensiones 105 x 41 5 x 25 cm, Tipo de Cristal – Ancho Cristal Plano – Ancho 140 cm, Tipo de Cristal – Ancho Cristal Plano – Ancho 175 5 cm |
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