Comas Tijera Cocina 8,5
Tijera multiuso fabricada en acero inoxidable de máxima calidad. Tiene un diseño ergonómico. De 21 cm de longitud.
5,42 €6,56 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tijera Cocina 8,5 de Comas es de uso profesional y es cómoda de usar.
Características
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad
- De diseño ergonómico
- Con ensayo de dureza HRc 56 Rockwell
- Es multiusos
Especificaciones técnicas
- Longitud 21 cm
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