Fricosmos Maza de Madera de Abedul para Acoplar Fibra
Maza para todos los tajos de troceo de Fricosmos. Está fabricada con madera de abedul. Está diseñada para acoplar en la parte superior una fibra de polietileno (no incluida).
A partir de: 134,00 €162,14 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Maza para Acoplar Fibra Superpuesta de Fricosmos está fabricada en madera abedul.
Está preparada para llevar acoplada en su parte superior una fibra de polietileno (no incluida). Está disponible en 6 tamaños con una altura de 20 cm: 38 x 38 cm. 43 x 43 cm. 48 x 48 cm. 58 x 38 cm. 68 x 48 cm. 98 x 48 cm.
Información adicional
| Variante | Alto 20 cm. Peso 22 kg, Alto 20 cm. Peso 28 kg, Alto 20 cm. Peso 34 kg, Alto 20 cm. Peso 33 kg, Alto 20 cm. Peso 49 kg, Alto 20 cm. Peso 71 kg |
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