Fricosmos Cuchillo Pescadero Hoja Grande Mango Virola Reforzado
Macheta profesional pescadero con hoja grande de acero inoxidable. Mango con virola reforzado y fabricado en POM, un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. La hoja está disponible en 4 tamaños con una longitud de 30,5 a 37,5 cm.
A partir de: 63,91 €77,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Pescadero Hoja Grande Mango Virola Reforzado de Fricosmos tiene el mango remachado y fabricado en POM.
Características
- Hachuela fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes
- El mango está remachado y reforzado
- Con virola
- Indicado para pescado
- Está disponible en 4 tamaños: Longitud hoja 30,5 cm , tiene una longitud total de 42 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,65 kg
- Longitud hoja 34 cm , tiene una longitud total de 46 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,7 kg
- Longitud hoja 35,5 cm , tiene una longitud total de 47,5 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,75 kg
- Longitud hoja 37,5 cm , tiene una longitud total de 49,5 cm y un grosor de 1,73 mm
- Pesa 0,8 kg
Información adicional
| Variante | Longitud total 42 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 46 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 47 5 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 49 5 cm. Grosor 1 73 mm |
|---|
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.




