Fricosmos Esterilizador de Cuchillos Ultravioleta
Armario esterilizador de 40 cuchillos equipado con lampara que emite rayos ultravioletas. Es perfecto para cualquier negocio relacionados con la hostelería y comercios de alimentación.
737,70 €892,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Esterilizador de Cuchillos Rayos U.
V 40 de Fricosmos está fabricado en chapa de acero inoxidable y acabado esmerilado. Se caracteriza por su durabilidad. Puede ser instalado en que no sean excesivamente húmedos. No se recomienda que entre en contacto directo con el agua. Está equipado con una lámpara que emite rayos ultravioletas germicidas que transforman el oxígeno en ozono. De este modo, las bacterias se destruyen gracias a la hiper-oxidación. Esta radiación U. V. C es totalmente bactericida, antiviral y germicida. Este armario esterilizador asegura una excelente descontaminación de los utensilios. Tiene capacidad para 40 cuchillos.
Características
- Está fabricado en chapa de acero inoxidable y acabado esmerilado
- Está equipado con una lámpara que emite rayos ultraviioletas germicidas
- La radiación U
- C es totalmente bactericida, antiviral y germicida
- Asegura una excelente descontaminación de los utensilios
- Tiene capacidad para 40 cuchillos
- La frecuencia es de 50 Hz
- El voltaje es de 220 V
- Su potencia es de 30 W
- Sus dimensiones son 99,6 x 12 x 72,3 cm
- Opcionalmente puede añadirle un enchufe con mando a distancia y temporizador
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