Fricosmos Cuchillo Ilaflon Resist
Cuchillo con revestimiento antiadherente que permite que el corte se desprenda fácilmente de la hoja. Con refuerzo cerámico. El mango está remachado y fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes.
A partir de: 24,64 €29,81 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Cuchillo Ilaflon Resist de Fricosmos tiene un sistema de revestimiento antiadherente con refuerzo cerámico. Sus características son las siguientes: Sistema de revestimiento antiadherente Ilafon Resist, bi-capa de alta resistencia con refuerzo cerámico. Este revestimiento es anti manchas, anti corrosión y permite una mejor desinfección y limpieza. Estas dos capas se combinan de forma óptima para crear una película que presenta un excelente efecto antiadherente, de esta forma se consigue que el corte se desprenda fácilmente de la hoja. El mango está remachado y fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. Mango de conglomerado. Permite mayor agilidad al cortar. Está disponible en 5 modelos: Puntilla tiene una longitud total de 21 cm. La hoja tiene una longitud de 10 cm y un grosor de 1,5 mm. Cocinero tiene una longitud total de 32 cm. La hoja tiene una longitud de 20 cm y un grosor de 3 mm. Cocinero tiene una longitud total de 37 cm. La hoja tiene una longitud de 25 cm y un grosor de 3 mm. Cocinero tiene una longitud total de 42 cm. La hoja tiene una longitud de 30 cm y un grosor de 3 mm. Jamonero tiene una longitud total de 41 cm. La hoja tiene una longitud de 30 cm y un grosor de 1,8 mm.
Información adicional
| Variante | Ilaflon Resist Puntilla – Hoja 10 cm, Ilaflon Resist Cocinero – Hoja 20 cm, Ilaflon Resist Cocinero – Hoja 25 cm, Ilaflon Resist Cocinero – Hoja 30 cm, Ilaflon Resist Jamonero – Hoja 30 cm |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.






Reseñas
Aún no hay reseñas.