Bra Cacerola Baja sin Tapa Efficient
Cacerola baja sin tapa con fondo difusor y recubrimiento antiadherente. Incluye asas de silicona. Tiene una capacidad de 12 litros. Apta para cocinas a gas, vitrocerámica, eléctricas e inducción. También puede utilizarse en el horno sin las asas de silicona.
130,70 €158,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cacerola Baja sin Tapa Efficient de Bra permite preparar risottos o cualquier guiso al fuego, asar carne de todo tipo o pescado al horno, e incluso recetas dulces deliciosas.
Características
- Fabricada en aluminio fundido indeformable que permite un mayor aprovechamiento del calor gracias al sistema de ahorro energético
- Dispone de un fondo difusor de gran espesor
- Incluye asas de silicona desmontables
- La tapa no está incluida
- Con recubrimiento antiadherente
- Apta para cocinas a gas, vitrocerámica, eléctricas e inducción
- El cuerpo es apto para horno hasta 220 ºC (usar en el horno sin la tapa y sin las asas de silicona)
Especificaciones técnicas
- Con un diámetro superior de 45 cm y un diámetro de la base de 32,5 cm
- Tiene una capacidad de 12 litros
- La altura es de 9,5 cm
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