Lacor Asador Antiadherente Ferrum
Lacor Asador Antiadherente Ferrum Ø 26 cm. Grill de hierro con alta conductividad térmica. Mantiene la temperatura ideal de cocción, para un menor consumo energético. Se recomienda para uso profesional, excelente alternativa para restaurantes de cocina ecológica y saludable.
33,58 €40,63 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Asador Antiadherente Ferrum de Lacor es ecológico y está diseñado para los chef más exigentes.
Está fabricado de forma artesanal de hierro 100% natural. De una calidad premium, duradero y resistente a los arañazos.
Características
- Fabricado artesanalmente con 100% hierro natural
- Dispone de recubrimiento antiadherente de 2 capas
- Resistente a los arañazos
- Con diseño libre de materiales pesados y libre de PFOA
- Apto para cocinas eléctricas, a gas, vitro y de inducción
- También puede utilizarse en el horno
- Alta conductividad térmica
- El hierro al ser un excelente conductor del calor, permite conseguir y mantener la temperatura ideal de cocción con un menor consumo energético
- No es apto para lavavajillas
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 26 cm
- La altura es de 3 cm
- El espesor es de 2,5 mm
Productos relacionados
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
