Pujadas Cazo Recto Century
Cazo recto de aluminio que permite una cocción homogénea. Con mango tubular aislante del calor, evitando el riesgo de quemaduras por contacto. Recomendado para restaurantes tradicionales. Está disponible con una capacidad de 2 a 5 litros.
A partir de: 13,28 €16,07 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cazo Recto Century de Pujadas está recomendado para restaurantes tradicionales.
Con fondo extra grueso, que aporta mayor rendimiento energético y evita se deforme. Con asa de acero tubular aislante del calor.
Características
- Está fabricado en chapa de aluminio de puro aluminio 100% reciclable
- Dispone de asas tubulares y ergonómicas con remache de alta resistencia
- El fondo tiene un espesor que evita la deformación, en contacto total con la fuente de calor que permite un mayor rendimiento energético
- Con exterior pulido para facilitar la limpieza y evitar el alojamiento de bacterías
- Los bordes son reforzados
- Las paredes son de mayor grosor
- Permite una cocción homogénea y una excelente conductividad térmica
- Diseñada para cocinas a gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Está disponible en 3 tamaños: P104.318 Tiene un diámetro de 18 cm
- Con una capacidad de 2 litros
- Tiene un alto de 9 cm
- P104.320 Tiene un diámetro de 20 cm
- Con una capacidad de 3 litros
- Tiene un alto de 10 cm
- P104.324 Tiene un diámetro de 24 cm
- Con una capacidad de 5 litros
- Tiene un alto de 12 cm
Información adicional
| Variante | Capacidad 2 litros, Capacidad 3 litros, Capacidad 5 litros, null |
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