Risoli Cacerola Alta Grand Gourmet
Cazuela fabricada en aluminio con recubrimiento antiadherente Platino Plus. Está disponible en tres tamaños con diámetros de 20, 24 y 28 cm.
A partir de: 52,37 €63,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cacerola Alta Grand Gourmet de Risoli está fabricada en aluminio fundido apto para horno.
Esta cacerola pertenece a la línea profesional, diseñada para cumplir las exigencias de los chef.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido
- Tiene un revestimiento antiadherente profesional ECO3, que hace posible una cocción sin grasa, un mejor control higiénico y una limpieza sencilla
- Es apta para horno
Especificaciones técnicas
- Espesor de 6 mm
- Está disponible en tres modelos con diámetros de 20, 24 y 28 cm
Información adicional
| Variante | Alto 10 5 cm, Alto 10 6 cm, Alto 11 cm |
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