Cambro H-Pan Cubeta Negra Alta Temperatura GN 2/4
Cubeta multiusos Gastronorm 2/4 en color negro. Fabricada en policarbonato de alta resistencia, aprobado por la FDA. Soporta temperaturas desde -40 hasta 190 ºC. Es ideal para carros calientes, baño maría y chafing dish. Tiene un borde que asegura un ajuste suave en las mesas de preparación. Es fría al tacto y puede apilarse.
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Descripción
La Cubeta H-Pan Alta Temperatura Gastronorm GN 2/4 de Cambro es de color negro, está fabricada en materiales que resisten temperaturas extremas.
Permite pasar de congelar a recalentar en el mismo recipiente. La cubeta GN 2/2 es perfecta para congelar, cocinar y recalentar . Es apta para lavavajillas, microondas, neveras, hornos o mesas de preparación, para así reducir el uso de otros utensilios. También es ideal para los baños maría y carritos calentados.
Características
- Está fabricada en policarbonato de alta resistencia
- El material está aprobado por la FDA y diseñado con la norma EN-631-1 CEN Gastronorm
- De color negro
- Tiene un reborde de 1,27 cm que asegura un ajuste suave en las mesas de preparación Resiste a temperaturas de hasta 190 ºC
- Puede utilizarse para cocinar, almacenar, regenerar y presentar
- Es apta para lavavajillas, microondas y zonas de presentación calientes
- La superficie interior es lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza
- Reduce la contaminación cruzada al poder usar el mismo recipiente en la preparación, de ahí al horno, para luego servir directamente en la mesa
- Se apila ordenadamente sin acuñarse ni pegarse
- De tamaño GN 2/4, su medida es 53 x 16,2 cm
- La cubeta GN 2/4 está disponible con diferente profundidad: 22LPHP-110 , con profundidad de 6,5 cm
- Tiene una capacidad de 3 litros
- 24LPHP-110 , con profundidad de 10 cm
- Tiene una capacidad de 5 litros
Información adicional
| Variante | 65 mm – 3 litros, 100 mm – 5 litros |
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