Cambro Tapa Policarbonato Camwear con Muesca
Tapa plana GN muesca que permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente. Está fabricada en policarbonato y en color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente. Esta tapa es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/9 de Cambro.
3,64 €4,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Policarbonato Camwear con Muesca de Cambro está diseñada para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de preparación y exposición.
Los utensilios permanecen en el recipiente, alejados de los mostradores potencialmente contaminados. Ayuda a disminuir la contaminación cruzada.
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Apta para lavavajillas
- Resiste temperaturas desde -40 °C hasta 99 °C
- En color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente
- La muesca permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente
- Apta para cubeta de policarbonato GN 1/9 de Cambro
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