Cambro Tapa Policarbonato FlipLid con Muesca Alta Temperatura
Tapa GN resistente a las altas temperaturas. Tiene una muesca para que los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. Está fabricada en policarbonato de alta resistencia, permite acceder fácilmente al contenido al poder abrirla sin quitarla. Es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/2, GN 1/3 y GN 1/6 de Cambro.
A partir de: 16,28 €19,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa FlipLid de Alta Temperatura con Muesca de Cambro está diseñada para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación.
Además, ayuda a disminuir la contaminación cruzada. Permite acceder al producto sin quitar la tapa y gracias a su muesca los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. Sólo debe levantar la tapa con la muesca para poder descansar la cuchara en el contenido con la tapa cerrada.
Características
- Está fabricada en policarbonato de alta resistencia
- Permite abrir la tapa sin quitarla
- Apta para lavavajillas
- Resiste temperaturas de -40 °C a 190 °C
- En color ámbar traslúcido que da una visibilidad adecuada para la gestión del inventario
- La muesca permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente
- Está disponible en tres tamaños: GN 1/2
- GN 1/3
- GN 1/6
- Tapa Cambro Camwear FlipLid con Muesca Alta Temperatura Cubetas GN 1/2 – GN 1/6
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/6 |
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