Comas Tapa Inox 18/10 GN Cierre Hermético
Tapa diseñada para ofrecer un sellado seguro, evitando derrames y protegiendo los alimentos de contaminantes externos como polvo, suciedad o humedad. Esta tapa es compatible con las Cubetas Gastronorm GN 1/1 a GN 1/6 de Comas.
18,72 €22,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Inox 18/10 GN Cierre Hermético de Comas ofrece un ajuste perfecto para recipientes Gastronorm de distintos tamaños. Las tapas Inox 18/10 tienen una durabilidad muy alta, soportan el uso intensivo. Ideal para entornos húmedos o en contacto con alimentos ácidos. Sus características son las siguientes: Está fabricada en acero inoxidable 18/10 (18% cromo, 10% níquel), lo que garantiza resistencia a la corrosión, robustez y una superficie fácil de limpiar. Combina acero inoxidable con juntas de silicona para mayor durabilidad y sellado. Su espesor es de 0,7 mm. Aptas para almacenamiento, transporte y servicio en buffets, catering y cocinas industriales. Esta tapa es compatible con las Cubetas Gastronorm GN 1/1 a GN 1/6 de Comas. Está disponible en los siguientes tamaños: GN 1/1 medidas 53 x 32,5 cm. GN 1/2 medidas 32,5 x 26,5 cm. GN 1/3 medidas 32,5 x 17,5 cm. GN 1/4 medidas 26,4 x 16,2 cm. GN 1/6 medidas 17,6 x 16,2 cm. Comas Tapa Acero Inox GN 1/1 Medidas 530 x 325 mm Ref. 10258 Comas Tapa Acero Inox GN 1/2 Medidas 325 x 225 mm Ref. 10259 Comas Tapa Acero Inox GN 1/3 Medidas 325 x 175 mm Ref. 10260 Comas Tapa Acero Inox GN 1/4 Medidas 264 x 162 mm Ref. 10261 Comas Tapa Acero Inox GN 1/6 Medidas 176 x 162 mm Ref. 10262
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