Pujadas Cubeta con Fondo Difusor GN 1/1
Bandeja Gastronorm 1/1 de acero inoxidable 18/10. La profundidad oscila entre 6,5 y 15 cm, según el modelo. La capacidad también varía de 8,3 a 20,20 litros. Tiene certificado NSF.
A partir de: 70,63 €85,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta con Fondo Difusor y Asas Gastronorm GN 1/1 Acero Inoxidable de Pujadas se caracteriza por su resistencia y durabilidad.
Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2. Su medida es 53 x 32,5 cm. Esta cubeta tiene los bordes reforzados y geometría adaptada, lo que facilita su limpieza y otorga mayor capacidad. Es perfecta para presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente. Es apta para cocinar al baño maría, en horno, cocción en vitrocerámica, cocina eléctrica, gas o inducción. La cocción en placas de inducción se hace mediante fondo Sándwich (Inox-Alu-Inox). No es recomendada para microondas. Esta cubeta GN 1/1 tiene certificado NSF, lo que garantiza que la bandeja ha sido evaluada por la Organización para la Salud y Seguridad Pública. Su capacidad oscila entre 8,3 y 20,20 litros, según el modelo. La profundidad oscila entre 6,5 a 15 cm.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Cumple Norma EN-631.2
- Tiene certificado NSF
- Tiene los bordes reforzados
- Es fácil de limpiar
- Es perfecta para presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente
- Es apta para cocinar al baño maría, en horno, cocción en vitrocerámica, cocina eléctrica, gas o inducción
- No es recomendada para microondas
- Su espesor es 0,7 mm
- Su medida es 53 x 32,5 cm
- Dispone de los siguientes modelos: P1106F1 , con profundidad de 6,5 cm y 8,3 litros de capacidad
- P1110F1 , con profundidad de 10 cm y 14,20 litros de capacidad
- P1115F1 , con profundidad de 15 cm y 20,20 litros de capacidad
- La gama de Cubetas GN tiene una amplia variedad de complementos como fondos perforados, bandas selladoras o perfiles divisorios que puedes encontrar en esta sección
Información adicional
| Variante | Profundidad 65 mm – 8 3 litros, Profundidad 100 mm – 14 20 litros, Profundidad 150 mm – 20 20 litros |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.




Reseñas
Aún no hay reseñas.