Pujadas Cubeta con Fondo Difusor GN 1/2
65 mm – 4,1 litros. Bandeja Gastronorm 1/2 de acero inoxidable 18/10. Con fondo difusor tipo sándwich inox-aluminio-inox que permite su uso en cocinas de inducción, además en vitro, a gas, eléctricas y hornos.
60,88 €73,66 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Gastronorm GN 1/2 Acero Inoxidable de Pujadas se caracteriza por su resistencia y durabilidad.
Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2. Esta cubeta tiene los bordes reforzados y geometría adaptada, lo que facilita su limpieza y otorga mayor capacidad. Es perfecta para múltiples funciones como cocción, presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente. Es apta para cocinar al baño maría, en horno, cocción en vitrocerámica, cocina eléctrica, gas o inducción. La cocción en placas de inducción se hace mediante fondo Sándwich (Inox-Alu-Inox). No es recomendada para microondas.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Cumple Norma EN-631.2
- Tiene certificado NSF
- Tiene los bordes reforzados
- Es fácil de limpiar
- Es perfecta para presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente
- Es apta para cocinar al baño maría, en horno, cocción en vitrocerámica, cocina eléctrica, gas o inducción
- Esta cubeta GN 1/2 tiene certificado NSF, lo que garantiza que la bandeja ha sido evaluada por la Organización para la Salud y Seguridad Pública
- No es recomendada para microondas
- Su espesor es 0,7 mm
- Su medida es 32,5 x 26,5 cm
- La gama de Cubetas GN tiene una amplia variedad de complementos como fondos perforados, bandas selladoras o perfiles divisorios que puedes encontrar en esta sección
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Reseñas
Aún no hay reseñas.