Pujadas Cubeta Especial Grill GN 1/1
Bandeja Gastronorm 1/1 especial grill fabricada en aluminio de fundición por gravedad que proporciona una gran resistencia a las altas temperaturas. Está diseñada para hornos brasa y brasas abiertas. Con recubrimiento cerámico antiadherente de 3 capas que garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo.
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Descripción
La Cubeta Especial Grill GN 1/1 de Pujadas está fabricada en aluminio de fundición por gravedad que proporciona una gran resistencia a las altas temperaturas. Está diseñada para hornos brasa y brasas abiertas.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido de fundición por gravedad que proporciona una gran resistencia a las altas temperaturas.
- Diseñada para hornos brasa y brasas abiertas.
- Con recubrimiento cerámico antiadherente de 3 capas que garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo.
- Pieza ligera y extremadamente robusta gracias a sus más de 6 mm de espesor.
- Sus dimensiones son: Tamaño GN 1/1.
- Ancho 53 cm.
- Fondo 32,5 cm.
- Alto 6,5 cm.
Principales características
Pujadas Cubeta Especial Grill GN 1/1
| Ancho | 530 mm |
| Fondo | 325 mm |
| Alto | 65 mm |
| Ref. | P851165 |
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