Pujadas Tapa Polipropileno Antialérgica
Tapa antialérgico GN de polipropileno. Esta tapa es compatible con la cubeta gastronorm GN antialérgico de Pujadas.
A partir de: 3,20 €3,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Antialérgico de Pujadas está fabricada en polipropileno.
Se caracteriza por resistir a temperaturas de entre -40 y 110 ºC. Es apta para la cubeta GN Antialérgica. Esta tapa plana permite que el cocinado conserve su sabor, calidad y temperatura.
Características
- Está fabricada en polipropileno
- Es antialérgica
- Resiste ante temperaturas que oscilan entre -40 y 110 ºC
- No tiene asa
- Es perfecta para conservar el sabor, calidad y temperatura del cocinado
- Su espesor es 2,7 mm
- Dispone de modelos que abarcan desde la cubeta GN 1/1 hasta GN 1/6
- Tapa Pujadas Antialérgica Asa No Cubetas GN 1/1 a GN 1/6
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/6 |
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