Comas Base Led GN 1/1
Accesorio adaptable a bandejas GN 1/1. Consiste en una base de color plata con luz led que se coloca encima de la bandeja para la presentación de los platos. Incorpora una batería recargable con una duración de 4 horas. La luz es regulable en 3 intensidades.
116,50 €140,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Base LED GN 1/1 de Comas se adapta perfectamente a bandejas GN 1/1.
Características
- Base para bandeja con luz LED
- Es regulable en 3 intensidades
- Incorpora botón táctil de encendido y apagado
- La batería es recargable mediante puerto USB
- Patas de silicona para fijarla a la superficie de la bandeja
- Es compatible con la Bandeja Alta Les Esscenses GN 1/1 de Comas
- Puedes solicitar bajo pedido las láminas para personalizar la base
Especificaciones técnicas
- Tamaño GN 1/1
- Material Aluminio
- Medidas 32,5 x 53 cm
- Altura 7,4 cm
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