Tellier Pasapuré Nº 5
Pasapuré fabricado en acero inoxidable. Ideal para la preparación de purés de verduras, frutas y hortalizas. Prepara hasta 5 kilos de comida rápido y sin apenas esfuerzo. Con rejilla para evitar grumos.
A partir de: 80,03 €96,84 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Pasapuré Nº 5 con Rejilla de Tellier es un utensilio que no puede faltar en ninguna cocina de bar o restaurante, porque permite preparar toda clase de purés, cremas y salsas en grandes cantidades, de manera fácil y rápida.
Viene con rejilla de 3 mm para una consistencia más fina y sin grumos.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable
- Tiene función doble triturado
- Permite cocinar en cantidades grandes (aproximadamente 5 kg de comida por minuto)
- Incluye rejilla de 3 mm de diámetro
- Posibilidad de agregar otras 4 rejillas
- Preparar purés, salsas y cremas de textura muy fina
Especificaciones técnicas
- Material: Acero Inoxidable
- Dimensiones: 40 x 41 x 33 cm
- Diámetro: 37 cm
- Peso: 3 kg
- Color: Gris
- Productividad: 5 kg / mm
- Consejos de uso y mantenimiento: Es apto para el lavavajillas
- No exponer a altas temperaturas
- No introducir al horno ni al microondas
- No congelar la herramienta
Información adicional
| Variante | Rejilla Ø 3 mm, Para 5 kg/min de Salsas y Coulis, Para 5 kg/min de Salsas y Coulis, Para 5 kg/min de Pures, Compotas y Potajes, Para 5 kg/min de Sopas de Pescado y Verdura |
|---|
Productos relacionados
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
