Pujadas Bandeja Gastronorm Inox
Bandeja gastronorm de acero inoxidable. Su espesor es de 1 mm.
20,88 €25,26 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Gastronorm Inox de Pujadas está fabricada en acero inoxidable 18/10.
Se caracteriza por su durabilidad y resistencia. Su grosor es de 1 mm. Las dimensiones de esta bandeja gastronorm GN 1/1 son 53 x 32,5 x 0,8 cm.
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