Pujadas Bandeja Multiunidades
Bandeja multiusos de aluminio GN 1/1 para horno. Está equipada con 6 moldes.
57,64 €69,74 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Multiunidades de Pujadas está fabrica en aluminio.
Está equipada con 6 moldes, perfectos para realizar elaboraciones con forma redonda. Las medidas de esta bandeja multiunidades GN 1/1 son 53 x 32,5 cm.
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