Comas Sartén Vulcano
Sartén honda con triple capa antiadherente con mezcla de partículas de titanio para obtener la máxima resistencia. La altura de la pared y la curvatura del ángulo de la base, hacen de esta sartén ideal para salteados de pasta, arroces y verduras. El mango es de acero inox. Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico. También puede utilizarse en el horno.
A partir de: 12,67 €15,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sartén Vulcano de Comas está fabricada en aluminio de máxima calidad.
La altura de la pared y la curvatura del ángulo de la base, hacen de esta sartén ideal para salteados de pasta, arroces y verduras.
Características
- Fabricada en aluminio de máxima calidad diseñada para un uso profesional
- Con triple capa antiadherente con gran resistencia a la corrosión, deformaciones y arañazos
- El mango es de acero inoxidable totalmente hermético
- Evita la transferencia del calor y está diseñado en forma tubular para facilitar la sujeción de la sartén
- Con triple remache para proporcionar una máxima seguridad
- Con ángulo de la curvatura ideal para facilitar el salteado
- Tiene un grosor de 4 mm
- Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico
- También puede utilizarse en el horno
- Está disponible en 6 tamaños: 9971 Con un diámetro de 20 cm
- Tiene un alto de 4,5 cm
- 9972 Con un diámetro de 24 cm
- Tiene un alto de 5 cm
- 9973 Con un diámetro de 28 cm
- Tiene un alto de 5 cm
- 9974 Con un diámetro de 32 cm
- Tiene un alto de 5 cm
- 9975 Con un diámetro de 36 cm
- Tiene un alto de 6 cm
- 9976 Con un diámetro de 40 cm
- Tiene un alto de 7 cm
Información adicional
| Variante | Alto 4 5 cm, Alto 5 cm, Alto 5 cm, Alto 5 cm, Alto 6 cm, Alto 7 cm |
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