Lacor Wok Antiadherente Ferrum
Lacor Wok Antiadherente Ferrum Ø 28 cm. Wok de hierro con recubrimiento antiadherente de 3 capas. De gran calidad y ecológico, libre de materiales pesados y de PFOA. Es ideal para uso intensivo, ligero y manejable.
31,28 €37,85 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Wok Antiadherente Ferrum de Lacor es ecológico y está diseñado para los chef más exigentes.
Características
- Fabricado artesanalmente con 100% hierro natural
- Dispone de recubrimiento antiadherente tri-capa
- Resistente a los arañazos
- Con diseño libre de materiales pesados y libre de PFOA
- Apto para cocinas eléctricas, a gas, vitro y de inducción
- También puede utilizarse en el horno
- Alta conductividad térmica
- El hierro al ser un excelente conductor del calor, permite conseguir y mantener la temperatura ideal de cocción con un menor consumo energético
- No es apto para lavavajillas
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 28 cm
- La altura es de 8,5 cm
- El grosor es de 0,9 mm
Productos relacionados
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
