Pujadas Sautex Inox-Pro con Contraasa
Sautex con contraasa diseñado para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional. Con cuerpo en acero inoxidable 18/10 pulido satinado en el interior y exterior. Tiene fondo sandwich. Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas.
A partir de: 21,64 €26,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Sautex Inox-Pro con Contraasa de Pujadas permite un máximo rendimiento en las cocinas industriales.
Con identificación de origen y tipo de fuente de calor.
Características
- Cuerpo en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior
- Con contraasa
- Con máximo rendimiento en cocinas industriales
- Tiene identificación de origen y tipo de fuente de calor
- Los radios interiores son de fácil y rápida limpieza
- Con fondo sándwich ( inox-aluminio-inox)
- Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Con certificación class induction y NSF
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 40 cm
- Con un alto de 8 cm
- Tiene una capacidad de 10 litros
Información adicional
| Variante | Alto 8 cm, null |
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