Pujadas Sautex Inox-Pro
Sautex diseñado para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional. Cuerpo en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior. Con fondo sandwich. Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas.
A partir de: 27,32 €33,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Sautex Inox-Pro de Pujadas permite un máximo rendimiento en las cocinas industriales.
Con identificación de origen y tipo de fuente de calor.
Características
- Cuerpo en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior
- Con máximo rendimiento en cocinas industriales
- Con identificación de origen y tipo de fuente de calor
- Los radios interiores son de fácil y rápida limpieza
- Con fondo sándwich ( inox-aluminio-inox)
- Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Con certificación class induction y NSF
- Está disponible en 6 tamaños: P204.020 Tiene un diámetro de 20 cm
- Con un alto de 6 cm
- Tiene una capacidad de 1,90 litros
- P204.024 Tiene un diámetro de 24 cm
- Con un alto de 6 cm
- Tiene una capacidad de 2,70 litros
- P204.028 Tiene un diámetro de 28 cm
- Con un alto de 6 cm
- Tiene una capacidad de 3,70 litros
- P204.030 Tiene un diámetro de 30 cm
- Con un alto de 6 cm
- Tiene una capacidad de 4,30 litros
- P204.032 Tiene un diámetro de 32 cm
- Con un alto de 6 cm
- Tiene una capacidad de 4,70 litros
- P204.035 Tiene un diámetro de 35 cm
- Con un alto de 7 cm
- Tiene una capacidad de 6,70 litros
Información adicional
| Variante | Alto 6 cm. Capacidad 1 9 litros, Alto 6 cm. Capacidad 2 7 litros, Alto 6 cm. Capacidad 3 7 litros, Alto 6 cm. Capacidad 4 3 litros, Alto 6 cm. Capacidad 4 7 litros, Alto 7 cm. Capacidad 6 7 litros |
|---|
Productos relacionados
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
