Risoli Sartén Honda Ergo Profesional
Sartén honda profesional de aluminio fundido. Es apta para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Es antiadherente y resistente al rayado. Dispone de mango ergonómico antideslizante soft. Es apta para todo tipo de cocinas. Está disponible en 2 tamaños.
74,53 €90,18 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Sartén Honda Ergo Profesional de Risoli es perfecta para cocinas de inducción.
Permite cocinar sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos. Este modelo de sartén Ergo de línea profesional responde a las exigencia de los chef más exigentes. permite una perfecta difusión del calor. Está disponible en 4 tamaños.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido que permite mayor estabilidad
- Tiene un revestimiento interior de teflón Platinum plus de alta calidad
- El fondo de gran espesor es indeformable
- Es antiadherente y resistente al rayado ECO3 permite una cocción sin grasas y ofrece mayor seguridad higiénica
- El mango es ergonómico y antideslizante
- Puede lavarse en lavavajillas
- Es ideal para cocinas de Gas, Eléctrica, Vitrocerámica e Inducción
Especificaciones técnicas
- Espesor de 9 mm
- Revestimiento de Teflón Platinum
- Está disponible en 2 tamaños, con diámetros de 24 y 28 cm
- El aluminio fundido a presión está certificado para uso alimentario
- Distribuye el calor de forma óptima y constante
- Es muy resistente a los diferentes procesos de cocción y proporciona una cocción más natural
Información adicional
| Variante | Ø 24 cm, Ø 28 cm |
|---|
Productos relacionados
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.






