Tablecraft Wok
Tablecraft Wok Ø 36,5 cm. Wok diseñado para freír, cocer, hornear y servir en el mismo recipiente. Con superficie antideslizante y fácil de limpiar. Apto para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámica y de inducción. Se recomienda lavar a mano. Ideal para cocinar a fuego lento y para salteados.
68,31 €82,66 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Tablecraft está fabricado en hierro fundido y diseñado para freír, cocer, hornear y servir en el mismo recipiente.
Características
- Está fabricado en hierro fundido
- Con superficie antideslizante y fácil de limpiar
- Ideal para cocinar a fuego lento y para salteados
- Para freír, cocer, hornear y servir en el mismo recipiente
- Durabilidad extrema, una buena opción para un uso prolongado
- Apta para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámica y de inducción
- Se recomienda lavar a mano
- Soporta una temperatura máxima de 260 ºC
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 36,5 cm
- Con un alto de 11,5 cm
- Tiene un diámetro con asas de 44,5 cm
- Con una capacidad de 6,8 litros
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