Vollrath Cubic Bandeja Servicio y Presentación
Bandeja fabricada en tablero aglomerado de densidad media (DM) lacado en color negro. Perfecta para servicio de habitaciones. También se puede usar en comedores de empresa o caterings, pastelerías. Es apilable. Sus medidas son 60 x 40 cm.
92,23 €111,60 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja de Servicio y Presentación Cubic de Vollrath es de color negro y está recomendada para el servicio de habitaciones.
Características
- Fabricada en tablero aglomerado de densidad media (DM) lacado en color negro
- Recomendada para el servicio de habitaciones y para presentación en buffet
- Es apilable
- Sus dimensiones son 60 x 40 x 6,5 cm
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