Comas Cuchillo Chuletero HQ Aneto Mikarta
Cuchillo chuletero de uso profesional. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Tiene un espesor de 2 mm.
Se vende en pack de 6 unidades.
69,00 €83,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Chuletero HQ Aneto Mikarta de Comas está recomendado para uso profesional.
Forma parte de la colección HQ de alta calidad de la marca Comas. Se vende en pack de 6 unidades.
Características
- Está fabricado en acero de alta calidad
- El espesor de la hoja es de 2 mm
- El mango está fabricado con material reciclado con resina de color azul con franjas roja y blanca
Especificaciones técnicas
- Material AISI 420
- Longitud 22,30 cm
- Espesor 2 mm
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