Martínez y Gascón Afilador Eléctrico Firestone
Afilador eléctrico apto para todo tipo de cuchillos. Para desarrollar un borde más fino y afilado, utiliza ruedas contra-giratorias para producir un filo de navaja sin rebajes.
A partir de: 49,50 €59,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Afilador Eléctrico Firestone de Martínez y Gascón es un complemento de corte con muela de recambio adicional.
Afilador inicial y reformación.
Características
- Reformación del borde cortante de un borde angular común a un borde pulido hueco
- Para desarrollar un borde más fino y afilado, utiliza ruedas contra-giratorias para producir un filo de navaja sin rebajes
- Un cuchillo de 15 cm de largo (6 pulgadas) tarde unos 3 segundos en pasar por la ranura
- Una hoja más larga, de 25 cm, tarda unos 5 segundos
- Lavar los cuchillos después de su utilización
- Sus dimensiones son 15 x 13 x 9,5 cm
Información adicional
| Variante | null, Incluye 2 piezas (1 macho y 1 hembra) |
|---|
Productos relacionados
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.






