Vollrath Molde Pizza Acabado Hard Coat
Molde para pizza con acabado duro que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. Tiene un alto de 1,9 cm. El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
A partir de: 9,32 €11,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Molde Pizza Acabado Hard Coat de Vollrath está fabricada en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm.
Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
Características
- Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas
- Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión
- En color oscuro esencial para su uso en hornos infrarrojos
- También es resistente a la corrosión para reducir la oxidación y las manchas
- El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto
- Retiene el aceite y calienta uniformemente para darle a la corteza un acabado clásico
- Tiene un alto de 1,9 cm
- Es antiadherente
- Con certificado NSF
- Está disponible en 8 tamaños: PC07SHC Tiene un diámetro superior de 18 cm
- El diámetro de la base es de 15,1 cm
- PC08SHC Tiene un diámetro superior de 20 cm
- El diámetro de la base es de 17,6 cm
- PC09SHC Tiene un diámetro superior de 22 cm
- El diámetro de la base es de 20,1 cm
- PC10SHC Tiene un diámetro superior de 25 cm
- El diámetro de la base es de 22,7 cm
- PC11SHC Tiene un diámetro superior de 28 cm
- El diámetro de la base es de 25,2 cm
- PC13SHC Tiene un diámetro superior de 32 cm
- El diámetro de la base es de 30,5 cm
- PC14SHC Tiene un diámetro superior de 35 cm
- El diámetro de la base es de 32,8 cm
- PC16SHC Tiene un diámetro superior de 40 cm
- El diámetro de la base es de 37,9 cm
Información adicional
| Variante | Alto 1 9 cmDiámetro base 15 1 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 17 6 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 20 1 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 22 7 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 25 2 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 30 5 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 32 8 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 37 9 cm |
|---|
Productos relacionados
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
