Lacor Racionador Profesional Oval
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
30,94 €37,44 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Racionador Profesional Oval de Lacor es un utensilio de repostería perfecto para formar bolas de helado sin esfuerzo.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado
- Con una gran resistencia y durabilidad
- Fácil de usar y de limpiar
- Es apto para lavavajillas
- Está disponible en tres modelos: 67153 La cuchara tiene unas medidas de 5,3 x 4,1 cm
- Saca 40 bolas de 1 litro de helado
- 67158 La cuchara tiene unas medidas de 5,8 x 4,8 cm
- Saca 30 bolas de 1 litro de helado
- 67163 La cuchara tiene unas medidas de 6,3 x 4,8 cm
- Saca 20 bolas de 1 litro de helado
Información adicional
| Variante | Producción 40 bolas por litro, Producción 30 bolas por litro, Producción 20 bolas por litro |
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