Comas Rallador Wide Tiras Largas
Rallador ancho de acero inoxidable con mango termoplástico antideslizante. Tiene una alta resistencia al desgaste y la corrosión. Es ideal para el corte en tiras largas tipo juliana.
5,64 €6,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Rallador Wide Tiras Largas de Comas es un excelente utensilio en la cocina profesional.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad
- Mango termoplástico antideslizante
- Alta resistencia al desgaste y la corrosión
- Es ideal para el corte en tiras largas tipo juliana
Especificaciones técnicas
- Longitud Hoja 13,5 cm
- Longitud Total 32 cm
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